جب سال میں کئی فلاک چلائیں تو یادداشت اچھی منصف نہیں رہتی۔ ایک فلاک اچھا لگا کیونکہ موسم مہربان تھا، دوسرا برا لگا کیونکہ ایک ہفتہ مشکل گزرا۔ EPEF یعنی یورپین پروڈکشن ایفیشنسی فیکٹر آپ کو ایک ایسا عدد دیتا ہے جو برائلر کی چار سب سے اہم چیزوں کو انعام دیتا ہے: زندہ بچنا، بڑھوتری، دانے کا صحیح استعمال اور رفتار۔ اس سے آپ فلاکس کا منصفانہ موازنہ کر سکتے ہیں اور دیکھ سکتے ہیں کہ فارم بہتر ہو رہا ہے یا نہیں۔
فارمولا
EPEF = زندہ بچنے کی شرح % × اوسط وزن کلو میں × 100، تقسیم (FCR × عمر دنوں میں)۔
ہر حصے کا مطلب آسان ہے:
- زندہ بچنے کی شرح %: بیچی گئی (اور زندہ موجود) مرغیاں تقسیم ڈالے گئے چوزے، ضرب 100۔ اگر 5,000 ڈالے اور 4,800 بیچے تو شرح 96% ہے۔
- اوسط وزن: بیچا گیا کل زندہ وزن تقسیم بیچی گئی مرغیاں۔
- FCR: کل کھایا دانہ تقسیم کل زندہ وزن۔ دونوں کو ایمانداری سے گننے کا طریقہ FCR کیا ہے میں دیکھیں۔
- عمر: فروخت کے دن اوسط عمر، دنوں میں۔
ایک مثال
ایک فلاک لیں: 96% زندہ، اوسط وزن 1.9 کلو، FCR 1.6، فروخت 38ویں دن۔
- فارمولے کا اوپر والا حصہ: 96 × 1.9 × 100 = 18,240
- نیچے والا حصہ: 1.6 × 38 = 60.8
- EPEF: 18,240 تقسیم 60.8 = 300
300 کا اسکور عام کاروباری نتیجہ ہے، مگر بہتری کی گنجائش ہے۔ اب ایک وقت میں ایک چیز بدلیں اور اسکور دیکھیں:
| تبدیلی (باقی سب ویسا ہی) | نیا EPEF |
|---|---|
| زندہ شرح 96% سے 98% | تقریباً 306 |
| FCR 1.6 سے 1.5 | 320 |
| وہی وزن دو دن پہلے (36 دن) | تقریباً 317 |
| تینوں ایک ساتھ | تقریباً 345 |
کئی جگہ چھوٹی بہتری مل کر بڑی چھلانگ بنتی ہے۔
درجوں کا مطلب
- 300 سے کم: کمزور۔ کوئی بنیادی چیز خراب ہے، جیسے اموات، دانہ یا بروڈنگ۔
- 300 سے 399: عام کاروباری۔ اکثر چلتے فارموں جیسا۔
- 400 سے 449: اچھا۔ انتظام اور ماحول ساتھ کام کر رہے ہیں۔
- 450 اور زیادہ: بہت اعلیٰ۔ اوپن شیڈ میں کم ہی ہوتا ہے، ہو تو اس کی وجہ سمجھیں۔
ان درجوں کو رہنمائی سمجھیں، قانون نہیں۔ سردیوں میں کنٹرول شیڈ اور جون کی گرمی میں اوپن شیڈ ایک جیسا کھیل نہیں کھیل رہے۔
کون سی چیز اسے سب سے زیادہ بدلتی ہے
ہر حصہ اہم ہے، مگر سب کو بدلنا یکساں آسان نہیں۔
زندہ بچنے کی شرح اکثر سب سے سستی کامیابی ہے۔ 94% سے 97% پر جانا فارمولے کے اوپر تین پوائنٹ کا فرق ہے، اور مری ہوئی مرغیاں FCR بھی خراب کرتی ہیں۔ زیادہ تر فائدہ پہلے ہفتے (گرمائش، پانی، آتے ہی دانہ) اور گرمیوں کے آخری گرم ہفتے سے آتا ہے۔ شروعات کے لیے ہماری سردیوں کی بروڈنگ چیک لسٹ دیکھیں۔
رفتار بھی گنتی ہے۔ وہی وزن دو دن پہلے حاصل کرنا اسکور کافی بڑھاتا ہے، مگر صرف تب جب خریدار وہ وزن چاہے۔ صرف عدد کے پیچھے چھوٹی مرغی نہ بیچیں۔
FCR کی بہتری اصل ہے مگر آہستہ آتی ہے۔ فیڈر کی اونچائی، تازہ دانہ، صاف پانی اور صحیح جگہ سب مدد کرتے ہیں۔ بھیڑ FCR اور زندہ شرح دونوں کو ایک ساتھ نقصان دیتی ہے، اس لیے اپنے اعداد موسم کے حساب سے گنجائش سے ملائیں۔
وزن کے ساتھ احتیاط۔ وزن اور عمر ساتھ چلتے ہیں۔ مرغی زیادہ دن رکھنے سے وزن بڑھتا ہے مگر دن بھی بڑھتے ہیں اور FCR خراب ہوتا ہے، اس لیے آخری دنوں میں EPEF اکثر گرتا ہے۔
عام غلطیاں
- مرغیاں گڈمڈ کرنا۔ زندہ شرح میں ڈالے گئے چوزے، اوسط وزن میں بیچی گئی مرغیاں۔ کل وزن کو ڈالے گئے چوزوں پر تقسیم نہ کریں۔
- پہلے بیچی گئی گاڑیاں بھول جانا۔ جلدی بیچی گئی مرغیاں زندہ شرح، وزن اور FCR تینوں میں گنی جاتی ہیں۔ انہیں چھوڑیں تو اسکور کا ہر حصہ غلط ہوگا۔
- آخری فروخت کا دن عمر میں لکھنا۔ اگر کئی گاڑیاں مختلف دنوں میں گئیں تو اوپر بتائی گئی اوسط عمر استعمال کریں۔
- جلدی گول کرنا۔ FCR دو اعشاریہ تک رکھیں۔ 1.64 کو 1.6 لکھنے سے اسکور تقریباً 7 پوائنٹ بڑھ جاتا ہے اور اصل مسئلہ چھپ جاتا ہے۔
EPEF کی حدیں
EPEF کو آپ کے ریٹ کا علم نہیں۔ بہت اچھے اسکور والا فلاک بھی نقصان کر سکتا ہے اگر چوزے مہنگے تھے، دانہ مہنگا ہوا یا فروخت کے دن منڈی گر گئی۔ تیز اور اچھا فلاک کمزور منڈی میں بک کر، آہستہ مگر اچھے ریٹ پر بکے فلاک سے کم کما سکتا ہے۔
اس لیے دو عدد استعمال کریں:
- EPEF انتظام جانچنے کے لیے: مرغیاں کتنی اچھی پالی گئیں۔
- فی مرغی منافع (یا فی کلو) کاروبار جانچنے کے لیے: فلاک کتنی اچھی طرح خریدا اور بیچا گیا۔
صرف ملتے جلتے حالات میں موازنہ کریں۔ گرمی اور سردی کے فلاکس کے مسئلے الگ ہیں، اس لیے گرمی کا گرمی سے اور سردی کا سردی سے موازنہ کریں۔ ایک ہی فلاک میں ایک فارم کے شیڈوں کا موازنہ کریں تو جلد پتا چلے گا کہ کس شیڈ پر کام چاہیے۔
عملی استعمال
ہر فلاک بند کرتے وقت EPEF نکالیں اور تاریخ، شیڈ اور موسم کے ساتھ لکھیں۔ چار پانچ فلاکس کے بعد پتا چل جائے گا کہ کون سا موسم اور کون سا شیڈ بہترین نتیجہ دیتا ہے، اور آپ کی تبدیلیوں نے واقعی کام کیا یا نہیں۔
اپنے سپروائزر سے بھی EPEF پر بات کریں۔ یہ منصفانہ اسکور ہے: منڈی پر نہیں، صرف شیڈ کے کام پر چلتا ہے۔ کئی فارم مالکان اسی سے اگلے فلاک کا آسان ہدف طے کرتے ہیں۔
مفت EPEF کیلکولیٹر ایک فلاک کا حساب کر دیتا ہے۔ اگر آپ کا روزانہ ریکارڈ پولٹری کرو میں ہے تو ہر فلاک کا EPEF خود بخود FCR، اموات اور فی کلو لاگت کے ساتھ نظر آتا ہے۔